南昌大学食品学院食品科学与工程专业招生简章

南昌大学食品学院食品科学与工程专业

同等学力申请硕士学位招生简章

一、院校简介：

南昌大学是一所“文理工医渗透、学研产用结合”的综合性大学，是江西省人民政府和教育部共建的国家“211工程”重点建设大学。学校现有8个学术类博士学位授权一级学科，45个学术类硕士学位授权一级学科，1种博士专业学位授权和20种硕士专业学位授权以及在职人员以同等学力申请硕士学位授予权。

南昌大学食品学院源于1984年原江西大学和江西工业大学食品专业，因学科发展需要，经历多次调整后于2014年成立食品学院。历经近40年的发展，现有国家重点学科、211工程重点建设学科和江西省重点学科。在全国第四轮学科评估中，食品科学与工程学科获评A级学科，位居食品学科全国第三，在第五轮学科评估中又取得了历史性突破。南昌大学食品学科在“US News” 全球大学排名和“软科世界一流学科排名”均位居全球第8位；截至2026年8月，南昌大学农业科学学科（以食品为主）进入ESI全球排名前0.32‰。这些成绩标志着我院食品学科已经进入国际高水平学科行列，正向世界一流学科稳步前进！

“民以食为天”随着世界人口的增长、经济社会的发展和生存环境的改变，人类对食品供给、营养、健康、安全、美味、方便的关注度不断提高。食品产业已成为中国三大支柱产业之一，在国民经济中的地位和作用日益显著，并且成为国民经济快速发展的重要增长点。

为适应改革开放和经济发展的需要，满足社会对食品领域高层次人才的需求，南昌大学食品学院研究决定面向全国开设食品科学与工程专业同等学力申请硕士学位课程研修班。

1. 培养目标：

本专业培养从事食品科学工程高级技术的科研开发，熟练掌握各类食品生产加工工艺的高级工程技术及管理人才，具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力。具有利用现代食品工程高新技术对食物资源进行综合开发利用的能力，能解决食品企业关键技术问题，具备德、智、体、美、劳全面发展的食品科学高级复合型人才。

1. 报读优势：

【国际优势学科】南昌大学食品学科在“US News” 全球大学排名和“软科世界一流学科排名”均位居全球第8位；

【免试入学】学员满足报读条件免试入学，先学习课程再参加全国统考；

【申硕仅考1科】满足条件的学员可申请申硕考试，仅考外语1科，百分制60分合格，难度较低；

【考试机会多】学员有4次申硕考试机会，仅考1科，大大提升申硕通过率；

【灵活授课】设面授班、网络班，学员可根据自身实际情况选择学习班型；

【拓展人脉】不定期举办线上主题讲座、开展小组论坛话题讨论，为学员提供更多的交流机会与人际拓展平台。

1. 课程设置：

（注：具体以学校课程安排实际为准）

1. 招生条件：

1、已获得学士学位，并在获得学士学位后工作3年以上者；

2、虽无学士学位但已获得硕士或博士学位者；或通过教育部留学服务中心认证的国（境）外学士(获得学士学位后工作3年以上)、硕士或博士学位获得者。

3、在申请学位的专业或相近专业做出成绩，学术水平或专业技术水平已达到所申请学位专业的毕业研究生同等水平。

注：只接收食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物学、化学、材料科学与工程、基础医学、制药工程、药学等专业相关的理工科全日制本科毕业生。

六、收费标准：

1、课程学习培养费15100元

2、学位论文答辩费18000元

七、培养方式：

1、学习时间：学制两年；

2、授课方式：校本部面授学习、异地教学中心网络学习相结合的授课方式；面授时间利用周末及公众节假日集中授课，学习期间采取理论与实践相结合、课堂讲授与自学相结合的方式。

八、报名手续：

1、同等学力人员申硕申请硕士学位情况表；

2、二代居民身份证原件及复印件；

3、学历证书、学位证书原件及复印件；

4、中国高等教育学位在线验证报告或学位认证报告；

5、蓝底电子证件照。

九、获取证书：

申请人资格审查之日起，必须在4年内修完所申请专业硕士研究生培养方案规定的课程，按要求参加考试，取得合格成绩，修满规定的学分，并且通过同等学力人员申请硕士学位外国语水平全国统一考试和学科综合水平全国统一考试；在省级及以上学术期刊发表一篇与专业相关的论文（本人独著或第一作者）；在6年内进行硕士学位论文答辩。通过同等学力水平认定，经我校学位委员会批准，授予硕士学位并颁发学位证书。